• 治療中度脂肪肝,那你必須知道中度脂肪肝食療

    沈紅菊 2017-12-22 08:04:00 減肥

    脂肪肝的形成原因有很多,營養過剩、營養不良、酒精性脂肪肝、糖尿病型脂肪肝等。那么中度脂肪肝食療應該怎么做?

    中度脂肪肝食療-39

    一:中度脂肪肝食療總原則

    1、 控制熱量攝入

    脂肪肝患者的熱量供應不宜過高。每日每公斤體重可供給529-617千卡熱量,以防止發胖誘發脂肪肝,對于肥胖或者超重者,每公斤體重可供給353-440千卡熱量,以控制或減輕體重。

    2、 適當增加優質蛋白質的攝入

    牛奶,魚肉等有利于肝細胞的修復與再生并可糾正低蛋白血癥、防止肝細胞進一步受損害。

    3、 減少糖類和甜食

    糖類主要由谷物供應,除蔬菜、水果中所含天然糖類外不食用精致糖類、蜂蜜、果汁、蜜餞等甜食或甜點心,因為過多的糖類會轉變為脂肪導致肥胖,使脂肪肝加重。

    4、 控制脂肪攝入量

    對中度脂肪肝病人全日食物和烹調所供給脂肪總量不宜超過40g,對含膽固醇高的食物宜做適當控制。

    二:中度脂肪肝食療之蓽茇鯉魚湯

    原料:蓽茇5g、鯉100g、川椒15g、生姜、香菜、料酒、蔥、醋各適量。

    做法:把蓽茇、鯉魚、蔥、姜放入鍋內加水適量,武火燒開后用文火燉熬約40分鐘入調料即成。單獨食用、也可佐餐、吃魚喝湯。

    功效:利水、消腫、減肥,對寒濕內聚型的脂肪肝患者適用。

    三:中度脂肪肝食療之紅燜蘿卜海帶

    原料:海帶50克、蘿卜100克、丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、醬油適量。

    制作:將海帶用水浸泡一天,然后海帶、蘿卜切成絲。將海帶油炒幾下后放入調料及清油燒開、改中火燒至海帶將熟、再放入蘿卜絲燜熟即可食用。

    功效:具有利水下氣作用,對肥胖性脂肪肝患者適用。

    四:中度脂肪肝食療之蘑菇燒豆腐

    原料:嫩豆腐250克、鮮蘑菇100克。

    制作:砂鍋內放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和清水,用中火煮沸后用小火燉15分鐘、加入調味料即可。

    功效:具有補益脾胃、化痰理氣作用。

    五:中度脂肪肝食療之決明子粥 

    原料:炒決明10~15克、粳米100克、冰糖少許。

    做法:先把決明子放入鍋內炒至微有香味取出,待冷后煎汁、去渣并放入粳米煮粥,粥將熟時放入冰糖,再煮一、二沸即可服食。

    功效:決明子可以清肝、明目、通便。對目赤腫痛、怕光多淚、頭痛頭暈、高血壓病、高脂血癥、肝炎、風俗性大便秘結患者適用。

    六:中度脂肪肝食療之芹菜紅棗煲湯

    原料:芹菜200~400克、紅棗50~100克,

    做法:將芹菜200~400克、紅棗50~100克煲湯分次服用,或單用芹菜100~150克洗凈搗爛取汁后加蜂蜜適量燉,溫服、天天一次、療程不限。

    功效:清熱解毒、健脾補血養肝,有利尿、健胃、鎮靜、降壓、低落膽固醇和增進血清總卵白及白卵白,對脂肪肝、病毒性肝炎患者適用。

    結束語:本文介紹的中度脂肪肝食療對患有中度脂肪肝的應該是一個福利了。


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